B (BYLINÁŘ): HERBÁŘ - IST ARCHEUS
---------------------------------------------------------------------

Kdouloň obecná, syn. kdouloň podlouhlá – Cydonia oblonga Mill. – syn.: Cydonia vulgaris Pers.


"Vytváří keř nebo stromek velmi dekorativního vzhledu s tenkými
celokrajnými listy a velkými, světle růžovými květy. Plody jsou malvice
různého tvaru, buď hruškovitého cv. ,Piriformis', nebo hrbolatě jablkovitého
cv. , Maliformis' případně i v dalších odrůdách. Ve starověku byly plody
kdouloní povýšeny jako zlatá jablka Hesperidek a jablka Venušina na symboly
plodnosti.

Kdouloň obecná pochází ze střední Asie. Jako ovocná dřevina je oblíbena
ve všech zemích jižní Evropy. Zvláště je rozšířena v listnatých lesích při
kaspické oblasti, podobně jako mišpule německá. I když jde o teplomilnou
dřevinu, roste dobře a pravidelně plodí i v našich klimatických podmínkách,
zvláště na jižní Moravě a jižním Slovensku. Vykvétá později než ostatní ovocné
stromy, koncem května a v červnu, a proto bílé až narůžovělé květy vyrůstající
na koncích jarních výhonků nebývají poškozovány pozdními jarními mrazíky.
Plod nazvaný kdoule je mnohosemenná, široce hruškovitá, plstnatá a velmi
aromatická malvice sytě žluté barvy. Tuhá a trpká dužnina je bohatá na slizy."
(Dolejší, Kott, Šenk)

"Druh pochází z Orientu. U nás je dost zřídka pěstován v zahradách pro voňavé
plody. Kdoule se pravděpodobně po zdomácnění v kulturách Kavkazu dávno
před naším letopočtem dostala do Malé Ázie, do Antického řecka a dále
na Apeninský poloostrov. Pěstování kdoule je prastarého data i v Íránu;
ve středověku byla hojně pěstovaná v klášterních a panských zahradách,
a to především jako léčivá rostlina. Semena malvic jsou odedávna známa
jako lék – Semen cydoniae; ve vodě silně napučí. Za pomoci Karla Velkého
a jeho proslaveného Kapituláře se kdoule dostaly severně za Alpy a znala
je i proslavená bylinářka Abatyše Hildegarda. Medicínské použití semen
rozšířili v Evropě zejména Arabové." J. Kresánek

Vařením semen se uvolňuje množství slizu, který je v Íránu tradičně používán
na výrobu slazeného bylinného prostředku proti kašli a chrapotu (mucilagenosum).

"Semena slouží především jako mucilagenosum – sliz chladí a kryje, přitom změkčuje,
nedráždí sliznice a pokožku – a je používán především proti kašli. Přípravky ze semen
na izolaci slizu jsou připravovány z celé, nedrcené drogy a do slizu přechází i hýdrolýzou
odštěpený jedovatý kyanovodík; interní upotřebení semen nebylo i z těchto důvodů
příliš rozšířené. Dávkuje se 1 až 3 g semen na šálek jako macerát, příp. se připravuje
i odvar – čaj. Semena měla použití i při žaludečních a střevních onemocněních. Častější
použití je vnější – sliz je nedráždivý a nemastný základ léčivých mastí (přesně řečeno
gelů, emulzí a krémů) může být použit i jako ochranný a léčivý gel v kosmetice,
na ošetřování drobných trhlinek na citlivých místech (rty, prsa a pod.); lidově byl
používán i při očních zánětech, všeobecne na rozličné chladivé obklady a byl součástí
kloktadel při zánětech v ústní dutině a hrtanu.

Sliz měl kdysi i technické uplatnění jako apretační prostředek v texttilním a tiskárenském
průmyslu.

Semena jsou získávána jako vedlejší produkt při zpracování plodů; sušíme je ve stínu –
pokud uměle, tak při teplotě nejvýš 50 st. C. Musí být dokonale vysušena, jinak mohou
plesnivět.

U nás jsou předmětem zájmu nejčastěji čerstvé zralé plody, které jsou hojně spotřebovávány
při výrobě marmelády, kompotů, želé a sirupů."

(J. Kresánek)

Naše babičky a prababičky podle dávné tradice dávaly a místy ještě dávají voňavé plody kdoulí
mezi čisté prádlo na jeho provonění.

Okrasné odrůdy mají květy bílé, růžové i červené a většinou rostou bez problémů
i v chladnějších oblastech.
Okrasné odrůdy většinou nemají kvalitní ovoce vhodné pro kuchyňské použití,
ale naopak většinu ovocných odrůd můžeme směle použít ke zkrášlení zahrady.
Kdouloně se většinou pěstují ve tvaru čtvrtkmenu, takže se nemusíme bát, že by
nám v okrasné zahradě časem příliš "trčely". Kdoule patří mezi stromy ideální
pro přechod mezi okrasnou a ovocnou zahradou.


Sestavul: D. Nosreti

SUPERHOME DARIUS.CZ	HOME ARCHEUS IST ARCHEUS	HOME BYLINAR xxx
HOME EKOLOG IST EKOLOG	HOME RECEPTAR IST RECEPTAR	HOME IMHOTEP IST IMHOTEP